L’agroforesterie est une des pratiques agroécologiques qui consiste à associer délibérément sur une même parcelle des espèces pérennes et une production agricole végétale (agrosylviculture) ou animale (sylvopastoralisme).
Elle consiste à planter ou laisser pousser spontanément des arbres dans les parcelles agricoles pour valoriser les ressources d’un milieu, en agissant positivement sur des facteurs de production comme l’eau, le sol, le climat et la biodiversité. Les systèmes agroforestiers sont ancestraux, variés et présents partout dans le monde.
L’agroforesterie est un système qui permet d’allier à la fois performance économique et moindre impact sur l’environnement.